전화번호 02-825-6755 영업 시간 11:00-22:00 휴무 없음
드디어 시작하는 동작구 먹방 투어 기록 3차부터 2차, 1차 순으로 올리는 잼구로이시 역 앞 맛집거리에 위치한 중식당 롯데호텔 출신의 오너셰프가 운영하는 진상천 중앙대 앞이라 저렴한 가격에 단골손님도 많은 것 같아서
since 2007 울산에서 시작하여 지금은 본점을 서울로 옮긴 케이스 프랜차이즈로 점점 확장 중이라는
학생가다운 캐주얼한 분위기
예쁜 오픈 키친에서 음식이 나와서
셀프 코너에서 원하는 대로 소스와 반찬을 가져오면 된다
칠리소스, 간장소스, 레몬소스 등 탕수육도 원하는 스타일에 찍어먹을 수 있고
고춧가루 다양하게 구비되어 있는 것도 웃긴 캡사이신을 잘못 뿌려서 펄럭펄럭 난리가 날 뻔...
흑석역 맛집, 진산천의 메뉴 선택 & 집중으로 구성된 간결한 음식, 대표 메뉴는 탕수육이라고 하는데 평소에 접하기 힘든 차춘골도 많네요.
이날은 초단골 찬스의 사전예약코스에서 진행!
게 브로콜리 수프, 달콤한 게살과 달걀 흰자, 아삭아삭한 브로콜리를 씹으며 뱃속을 따뜻하게 하고,
차춘걸 사전예약 필수인 이곳의 시그니처 차춘골 고기, 해물, 야채를 볶은 중화계란말이를 보기에는 쉬워 보여도 얇은 속재료를 넣어서 예쁘게 보내기도, 자르기도 쉽지 않잖아요?
노릇노릇하게 구운 재료에 고소한 달걀옷 요구르트 아주 요괴한 맛
블랙빈 새우 두부를 한 번 튀긴 후 새우와 함께 입에 착 달라붙는 블랙빈 소스로 볶았다.블랙빈 소스는 약간 치트키 느낌 아니에요?맛이 없을 리가 없잖아요
소고기 후추의 풍미가 살아 있던 부드러운 게타갈비, 외국에서 중국집에 가서 주문하면 밥까지 비벼 먹었는데 오랜만에 추억을 만들면서 아주 맛있게 먹었다고 한다.
양 쟈은피네이 가장 좋아하는 중화 요리 중 하나인 양쟈은피에비, 오징어, 달걀, 오이, 당근 등 밑에 깔린 재료가 보이지 않을 만큼 고기와 야채 볶음을 수북이 담아서 주었다.구운 맛, 반질거리며 봄비 같은 탄력 있는 양쟈은피도 맛있었고 겨자 소스는 추가로 코에 뚫어지게 먹어야 최고!
동파육(29,000원) 이날 사전 예약한 코스 외에 궁금해서 추가 주문한 주방장시간 쪄서 구워 달인 통삼겹살과 소스를 살짝 만져도 자연스럽게 바를 수 있다.불향기 청경채와 찰떡궁합인 배리규트
탕수육 서차진 산천의 대표 메뉴 중 하나인 탕수육 포양색 옷도 깔끔하고
캡사이신을 넣고 직접 제조한 탕수육 소스 안이 문제였지. 눈물 콧물 빼기
콩짜장면으로 고기와 콩을 갈은 담백한 짜장 소스
메뉴에도 없는 콩짜장면인데 제 입맛에는 아주 맞는데, 이거 정식 메뉴에 언제 나와요?
소주(4,000원*11병) 발동이 꼬박꼬박 걸려있으니 2차, 3차를 달려보자!
흑석역 중앙대학교 근처에 위치한 중국집 진상천 롯데호텔 출신 오너셰프의 맛을 대학가 특성상 아주 합리적인 가격에 맛 볼 수 있는 것이 킥의 눈에 보이는 중국집은 많이 보았지만 또한 젊은 고객들을 겨냥한 젊은 감각의 캐주얼한 중국집 버전도 재미있었다~
제 점수는요
★★★☆서울특별시 동작구 흑석로 1 01-7 2층
